在江西，有多所学校提供烘焙班招生，以下是一些推荐的学校：

江西新东方烹饪学校

地点：南昌、九江、上饶、景德镇、宜春、抚州、赣州、吉安、新余、鹰潭、萍乡等地

特点：拥有30余年烘焙培训经验，全国70余所连锁院校，校园配置国际进口教学设备，设施齐全，提供保姆级创就业帮扶。

江西港焙西点学校

地点：九江、南昌等地

特点：提供西点烘焙教学，小班制实操课程，老师手把手指导，入学即签订就业协议，提供创就业帮扶，课程内容包括欧包、吐司、日式、法式、丹麦等。

九江烹饪学校

地点：九江

特点：提供蛋糕烘焙、西点制作等课程。

江西旅游商贸职业学院

地点：九江

特点：提供相关课程。

九江职业技术学院

地点：九江

特点：提供相关课程。

赣州熳奇烘焙学校

地点：赣州

特点：提供短期小班制实战培训，推荐就业。

赣州新东方烹饪学校

地点：赣州

特点：提供西点烘焙等相关课程。

南昌酷德西点蛋糕咖啡培训学校

地点：南昌及周边地区

特点：提供烘焙培训、生日蛋糕培训等。

江西工业贸易职业技术学院

地点：南昌

特点：设有烘焙专业，以实践性教育为主，课程内容包括咖啡制作、西餐制作、面包制作、蛋糕制作、西餐烹饪、甜点制作、砂糖技术、巧克力制作等，目标是培养精通西餐制作、经营、管理、创业能力的人才，并且是世界技能大赛中国集训基地。

南昌王森西点西餐学校

地点：南昌

特点：提供咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，有世界技能大赛级标准培训。

南昌优美西点学校

地点：南昌

特点：高端全能型西点人才培训教育机构，提供培训、考证、就业、创业一体化服务，全国连锁，教学严谨，有五星级酒店主厨授课，提供大平台就业选择。

南昌欧米奇西点烘焙培训学院

地点：南昌

特点：隶属新华教育集团，提供西点西餐、电脑、汽修、烹饪等教育品牌，与市场需求紧密结合，提供一体化服务，包括市场前景分析、店铺选择等。

九江蛋糕烘焙培训学校

地点：九江

特点：包括江西新东方烹饪学校（九江校区）、英佳尔餐饮培训（九江校区）等。

这些学校都提供专业的烘焙培训课程，涵盖了从基础到高级的多种技能，并且都有不同的特色和优势。建议根据个人需求和地理位置选择合适的学校进行学习。