以下是一些提供飞机维修专业教育的大学列表：

中国民航大学：

这所大学是中国民航局直属高校，以培养民航高级工程技术和管理人才为主，其飞机维修工程等专业在行业内享有很高的声誉。

南京航空航天大学：

在航空航天工程领域底蕴深厚，是国内飞行器设计与仿真实验室的领军者之一。其飞行器设计与工程、电气工程及其自动化、机械工程等专业出色，均被列为国家级一流本科专业建设点或国家级特色专业。

北京航空航天大学：

作为中国航空航天领域的顶尖学府，培养了大量顶尖人才，毕业生就业率高达99%。其飞行器设计与工程、飞行器动力工程等专业在理论和实践中均得到高度评价。

山东航空学院 （原滨州学院）：以航空教育为特色，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，与多家航空公司建立了紧密的合作关系。

沈阳航空航天大学：

以航空宇航为特色，工程学、材料科学等领域进入世界ESI前1%。与多家知名企业和研究机构合作紧密，计算机科学与技术、航空宇航科学与技术等是王牌专业。

南昌航空航天大学：

是江西省重点高校，材料、测控、飞行器等专业独具特色，教学注重理论与实践结合，培养的毕业生受用人单位欢迎。

江苏大学：

虽然以农业机械为特色，但其工科专业也较强，可能包含飞机维修相关课程。

西安理工大学：

以水利、水电、机械等工科专业为主，可能涉及飞机维修相关内容。

长春理工大学：

以光学工程、仪器科学与技术等学科为特色，可能包含飞机维修相关课程。

辽宁工程技术大学：

以矿业工程、安全科学与工程等学科为特色，可能涉及飞机维修相关内容。

广东工业大学：

工科专业较强，可能包含飞机维修相关课程。

长沙航空职业技术学院：

隶属于空军装备部，以航空维修技术为主。

广州民航职业技术学院：

中国民航局直属院校，专注于民航领域的人才培养，包括飞机维修专业。

郑州航空工业管理学院：

国家中西部高校基础能力建设工程规划高校，河南省人民政府与中国民用航空局共建高校。其飞行器质量与可靠性、飞行器设计与工程等专业实力强劲，在航空工业领域就业竞争力强。

北华航天工业学院：

国家航天科工集团与河北省政府共建的大学，有着浓浓的军工背景，航空航天类专业实力强，毕业生就业率高。

哈尔滨工业大学：

全国顶尖学府，航天航空工程学科具有代表性和特色。

西北工业大学：

985名校，三航（航空、航天、航海）领域同步发展。

天津中国民航大学：

中国民航系统唯一的全日制本科教育院校，专业涵盖飞机维修。

四川中国民用航空飞行学院：

中国民航局直属，以工为主的多学科协调发展，被称为“中国民航飞行员的摇篮”。

这些学校均提供了飞机维修或相关专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的招生简章和专业设置，以获取更详细的信息。