湖南高考允许学生选择日语作为外语考试科目，主要基于以下几个原因：

适应学生兴趣和需求

部分学生可能对日语更感兴趣或有基础，选择日语参加高考可以满足他们的兴趣和需求。

学习周期短

日语学习周期相对较短，可以在一个学期内完成一个阶段的学习，不会占用太多其他科目的学习时间。

入门容易

日语入门相对容易，特别是对于母语为汉语的中国学生，因为日语中有很多汉字，学习起来会有更多的熟悉感。

竞争相对较小

日语考试人数较少，竞争不如英语高考激烈，题型简单，有助于学生取得高分。

文化联系

中国与日本有着密切的经济、文化、教育等方面的交流与合作，学习日语有助于拓宽学生的国际视野和就业机会。

政策推动

教育部在高考政策中明确规定，学生可以选择除英语以外的任一语种参加高考，包括日语。

考试难度较低

日语高考的难度相对较低，要求学生掌握约2000-2500个词汇，相比英语高考的3500-4500个词汇要求，日语学习压力较小。

多元化选择

为了满足不同学生的兴趣和需求，高考外语科目不仅限于英语，还包括日语、俄语、法语、德语、西班牙语等，给予学生更多选择。

综上所述，湖南高考允许学生选择日语作为外语考试科目，是为了适应不同学生的兴趣和需求，提供更多的学习机会和选择，同时也有助于学生在高考中取得更好的成绩和更高的就业竞争力。