选择齐市卫校的专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣：

兴趣是最好的老师。选择你感兴趣的专业，将有助于你在学习过程中保持热情和动力。例如，如果你对照顾病人、与人沟通有热情，护理专业可能适合你；若对药物研究和调配感兴趣，药剂专业是不错的选择。

就业前景：

了解不同专业的就业前景，可以帮助你做出更明智的选择。例如，护理专业一直需求较大，康复技术随着人们对健康的重视，就业机会增多，医学检验技术在医疗机构中也不可或缺。

学习难度：

不同专业的学习难度不同，选择适合自己学习能力的专业很重要。例如，医学检验技术需要较强的化学和生物学基础，康复技术涉及多种康复手段和技术，学习内容较广泛。

职业发展：

考虑不同专业的职业发展前景，选择有利于自己长期发展的专业。例如，护理专业晋升空间较大，可从护士逐步晋升为护士长；药剂专业可考取药师资格，从事药品研发、管理等工作。

自身特长：

发挥自己的特长，选择与之相匹配的专业。例如，动手能力强的适合口腔修复工艺；逻辑思维好的可能更适应医学检验技术。

行业需求：

了解当前行业的需求，选择需求旺盛的专业。例如，助产专业目前我国助产士非常缺乏，各大医院、社区服务中心需要大量高素质的助产士，就业前景广阔。

性别因素：

虽然卫校专业选择不应受性别限制，但考虑到一些专业的特点，男生和女生可能更适合某些专业。例如，护理专业适合细心、善于照顾人的学生，而男生在护理专业中可能具有熬得起夜班和力量大的优势。

继续深造：

如果你有继续深造的打算，可以选择一些专业，这些专业在毕业后可以继续攻读硕士或博士学位，例如临床医学专业。

综上所述，选择齐市卫校的专业时，应综合考虑个人兴趣、就业前景、学习难度、职业发展、自身特长、行业需求、性别因素以及继续深造的可能性。希望这些建议能帮助你做出合适的选择。