招生简章中包含外语信息的原因主要有以下几点：

专业需求：

某些专业可能要求学生具备特定的外语能力。例如，英语专业通常要求学生具备良好的英语听说读写能力，而其他专业如日语、俄语等则可能要求学生具备相应的外语水平。

录取条件：

一些大学或专业可能对外语成绩有具体要求，尤其是在申请某些特定项目或奖学金时。因此，招生简章中会注明外语成绩的要求，以便考生了解并满足这些条件。

教育背景：

学生在高中阶段所学的外语语种可能会影响他们的录取机会。例如，有些学校在招生简章中会注明“外语语种不限”，但这通常意味着在录取过程中不会因学生所学的外语语种而进行歧视，而不是说所有外语语种都被接受。

政策要求：

虽然教育部并没有明确规定大学招生必须要求外语成绩，但各个大学可能会根据自身情况设定外语成绩要求。这些要求可能会在招生简章中体现出来，以便考生了解并做好准备。

综上所述，招生简章中包含外语信息是为了明确专业要求、录取条件、教育背景和政策要求，帮助考生更好地了解招生政策并做出合适的报考选择。