以下是一些开设招标采购专业或相关专业的大学名单：

重庆大学（工程造价专业排名第一）

山东建筑大学和 天津理工大学（工程造价专业并列第一）

华北电力大学

长安大学

江西理工大学

北京建筑大学

昆明理工大学

南京审计大学

青岛理工大学

重庆交通大学

北京建筑工程学院（新增了公共事业管理（招标采购方向）本科专业）

北京物资学院（设立采购管理专业，该专业是其特色专业）

山西财政税务专科学校（开设政府采购管理专业）

钟山职业技术学院（开设政府采购管理专业）

江西财经职业学院（开设政府采购管理专业）

东莞职业技术学院（开设政府采购管理专业）

四川财经职业学院（开设政府采购管理专业）

贵州财经职业学院（开设政府采购管理专业）

西南财经大学天府学院

江苏城市职业学院

苏州工业园区职业技术学院

浙江经济职业技术学院

成都工贸职业技术学院

四川现代职业学院

江西旅游商贸职业学院

广东交通职业技术学院

广州番禺职业技术学院

广西职业师范学院

湖北交通职业技术学院

华中科技大学（综合性研究型全国重点大学）

31. 河北地质大学（自然资源部与河北省人民政府共建大学）

32. 南昌工学院

33. 燕京理工学院

34. 郑州升达经贸管理学院

建议选择招标专业时，考虑学校的综合排名、专业特色、师资力量、实习机会以及行业认可度等因素。