山东实行模拟高考的目的主要包括以下几点：

熟悉考试流程：

模拟考试让学生有机会在正式高考前熟悉考试流程，包括时间分配、答题顺序、心态调整等，从而减少因不熟悉流程而导致的失误和紧张情绪。

明确考试水平：

通过模拟考试，学生可以了解自己在各个科目上的掌握程度，以及自己的优势和劣势所在，从而更加明确自己的复习方向和目标，制定更加科学有效的复习计划。

发现不足之处：

模拟考试能够帮助考生发现自己的不足之处，如知识点掌握不牢、答题思路不清晰、时间分配不合理等，从而有针对性地进行弥补和改进。

锻炼应试能力：

模拟考试能够帮助学生锻炼应试能力，提高心理素质，减少考试时的紧张情绪，更好地发挥自己的水平。

查漏补缺：

通过模拟考试，学生可以反复练习和巩固知识点，发现并解决自己在答题过程中可能遇到的问题，从而在正式高考中避免犯错。

建立信心：

模拟考试可以帮助学生检验自己的复习成果，发现自己的进步和优势，从而增强信心。

适应高压环境：

模拟考试让学生提前适应高考的高强度考试环境，提高自己的心理素质和抗压能力。

提高计算机操作能力：

对于实行网上填报志愿的地区，模拟志愿填报还可以帮助考生熟悉填报流程，掌握填报技巧，提高录取率，并减少因操作不当导致的填报错误。

综上所述，模拟高考在高考备考过程中起着至关重要的作用，不仅帮助学生熟悉考试流程和节奏，还能让他们更好地了解自己的学习情况，发现并改进不足之处，从而在正式高考中取得更好的成绩。