选择大学专业老师时，可以考虑以下几个方面：

孩子的兴趣

根据孩子的兴趣选择专业，兴趣是最好的老师，孩子对某个学科有浓厚的兴趣，更容易在这个领域内取得好的成绩和发展。

专业与教师岗位的匹配度

选择与未来想要从事的教师岗位相关的专业，例如，想成为数学老师，可以选择数学与应用数学专业。

对于想要成为特定学科老师的学生，如英语老师，可以选择英语专业或相关教育学专业。

专业的前景和需求

选择教师需求量大、就业前景好的专业，例如，数学、科学、物理、英语等学科的教师需求量较大，就业压力相对较小。

个人职业目标

考虑自己的职业目标，如果希望从事研究工作，可以选择需要进一步攻读博士学位的专业，如科学、工程、医学等领域的专业。

如果希望尽快就业，可以选择一些应用性强、市场需求大的专业，如汉语言文学、英语教育等。

导师的选择

在选择专业时，也可以考虑未来导师的影响力和指导能力，选择有丰富教学经验和科研能力的导师，有助于学生在研究生阶段获得更好的指导和成长。

学校的地理位置和师范类院校

考虑报考地理位置较为便利的学校，以及师范类高校，这些学校通常有更强的教师培养体系和就业支持。

个人性格与导师风格的匹配

选择与自己性格相符的导师，不同性格的老师有各自行事的风格，选择合适的导师有助于个人的成长和发展。

综上所述，选择大学专业老师时，应综合考虑孩子的兴趣、专业与教师岗位的匹配度、专业的前景和需求、个人职业目标、导师的选择、学校的地理位置和师范类院校以及个人性格与导师风格的匹配等因素。