江苏省的高考模式是 3+1+2模式。具体来说，该模式包括以下三个部分：

3门统一高考科目：

语文、数学、外语，这三门科目采用全国统一的命题试卷。

1门首选科目：

考生需要在物理和历史两门科目中选择1门作为首选考试科目。

2门再选科目：

考生在思想政治、地理、化学、生物四门科目中选择2门作为再选考试科目。

这种模式的总分为750分，其中语文、数学、外语各150分，首选科目100分，再选科目每门100分。

建议考生和家长在准备高考时，充分了解并合理利用这一模式，选择最适合自己的科目组合，以取得最佳成绩。