高考交卷的铃声是 考试结束铃声，用于通知考生考试已经结束，可以离开考场。这个铃声在不同的场合和学校可能会有不同的称呼，但都是为了提醒考生结束考试，顺利离开考场。

具体来说，高考的铃声通常遵循以下规则：

预备铃：

通常在考试开始前20分钟响起，提醒考生准备进入考场。

发卷铃：

考生进入考场后，发卷铃声响起，考生可以开始查看试卷和答题卡。

考试开始铃：

考生开始答题时，考试开始铃声响起。

考试开始15分钟后：

提醒考生距离考试结束还有15分钟。

考试结束前15分钟：

再次提醒考生距离考试结束还有15分钟。

考试结束铃：

考试结束时，考生应停止答题，铃声响起表示考试结束。

因此，高考交卷的铃声是 考试结束铃声，标志着考试正式结束，考生可以离开考场。