上海高考之所以存在“极限”，可以从多个角度进行分析：

考生数量

上海的人口基数相对较小，例如河南、山东等省份的高考人数上百万，而上海可能只有几万。这使得上海的录取率相对较高，竞争压力相对较小。

教育资源

上海作为经济发达地区，教育资源丰富，重点学校多，师资力量强。学生能获得更好的教学质量和辅导资源，可能在考试中表现更好。然而，这也可能意味着竞争更激烈，但结合考生数量少，整体可能还是有利的。

录取政策

每个省市的高校招生名额分配不同，上海本地的高校可能更倾向于招收本地生源，所以上海学生进入这些名校的机会更多。但其他省份的学生想考上海的名校可能更难，因为名额有限。

高考难度

上海的高考卷难度相对较低，尤其是数学和英语两科。数学卷的120分部分几乎是送分题，稍微有一定难度的20分题和极难的10分题只在顶尖学生中拉开差距。英语虽然整体难度较高，但对从小学开始就接触高水平英语教育的上海学生来说，并非无法应对。物理和化学的难度也有明显降低。

人口结构

由于独生子女政策和户籍制度，上海的高考考生数量相对较少。例如，2004年上海户籍出生人口数量较少，且中考筛选幅度较大，导致最终参加高考的学生数量相对有限。

教育选择

部分学生和家长可能会选择出国留学等方式继续学习，并不参加高考。在上海的高中生中，有许多孩子家庭条件优越，成绩和综合能力都很强，他们可能会选择通过留学等途径升学。

综合以上几点，上海高考之所以存在“极限”，主要是因为考生数量相对较少，教育资源丰富，录取政策偏向本地生源，以及高考难度相对较低。这些因素共同作用，使得上海的高考竞争压力相对较小，但也存在一定的竞争。对于其他省份的学生来说，想要进入上海的名校可能面临更大的挑战，因为名额有限。