北京高中化学选修课程包括以下几门：

化学与生活

化学与技术

化学反应原理

物质结构与性质

实验化学

有机化学基础

建议：

理科生：

通常需要选修3门化学课程，建议重点学习有机化学基础、化学反应原理和物质结构与性质，这些内容在高考中占比较大。

文科生：通常需要选修1门化学课程，建议选择化学与生活，这门课程较为基础且实用。

具体选修课程可能会因学校和区县的安排有所不同，建议参考所在学校或区县的教育部门发布的课程安排。