在高中化学中，可以使用以下物质进行萃取：

甲苯

二氯甲烷

三氯甲烷

汽油

乙醚

直馏汽油

正丁醇

四氯化碳

苯

水

萃取原理

萃取是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，可以将绝大部分的化合物提取出来。

常见萃取操作

萃取剂的选择：

选择萃取剂时需要确保其与原溶剂互不混溶，且与溶质互不发生反应。溶质在萃取剂中的溶解度应远大于在原溶剂中的溶解度。

分液操作：萃取后，通常通过分液漏斗进行分离，将有机相和水相分开。

常见萃取实例

溴水或碘水中的溴或碘：可以使用四氯化碳、苯或汽油等萃取剂进行萃取，使溴或碘溶解在萃取剂中，再通过蒸馏得到单质溴或碘。

有机物与水：大部分有机物不溶于水，但可以通过萃取法进行分离。例如，乙醚可以萃取醋酸溶液中的醋酸。

注意事项

萃取剂的选择应根据具体溶质和原溶剂的性质来决定。

萃取过程中要确保操作安全，避免使用有毒或易燃的溶剂。

通过以上信息，你可以更好地理解高中化学中哪些物质可以进行萃取操作，并掌握基本的萃取原理和操作方法。