选择大连汉语学校的专业时，可以考虑以下几个方面：

学习目标：

明确自己的学习目标，是为了工作、考试还是升学。不同的目标可能需要不同的专业课程设置和教学重点。

学校经验与资质：

选择成立时间长、教学经验丰富的学校，这样的学校通常有更为成熟的教学体系和更为专业的教师团队。例如，盼达汉语在大连有超过十年的对外汉语教学经验，并且是《国际汉语教师证书》考试中心和培训基地。

教师资质：

教师是否具备专业资质和教学经验，如《国际汉语教师证书》，以及是否掌握1-2门外语，这些都是选择学校时需要考虑的因素。

专业内容：

了解不同专业的具体学习内容，例如汉语言文学、汉语国际教育、秘书学、对外汉语、语言学、新闻学等，以及它们的就业方向。

个人兴趣与职业规划：

根据自己的兴趣和未来的职业规划选择专业，例如，如果对语言学研究感兴趣，可以选择语言学；如果对传媒行业感兴趣，可以选择新闻学或广播电视新闻学。

学员需求：

考虑学员的年龄、专业、时间和学习目的，选择适合的教材和课程。例如，留学生可以选择大学课程，在职人员可以选择对外汉语机构，中小学生可以选择国际学校。

学校设施与资源：

了解学校的教学设施、师资力量、教学资源等，这些都是保证教学质量的重要因素。

综合以上信息，可以选择最适合自己需求和兴趣的专业，同时也要考虑学校的教学质量和资质，以确保能够获得高质量的学习体验和成果。