梅州市的职校招生信息如下：

梅州市公办中职学校

梅州农业学校（国家重点中职学校）

梅州市卫生职业技术学校（其他）

大埔县田家炳高级职业学校（国家级重点中职学校）

梅州市梅县区第一职业学校（国家级重点中职学校）

梅州市职业技术学校（国家示范中职学校）

丰顺县职业技术学校（其他）

梅州市艺术学校（其他）

五华县职业技术学校（其他）

梅州市特殊教育学校（其他）

梅州城西职业技术学校（国家重点中职校）

梅州市民办中职学校

梅州市五洲学校（其他）

梅州英才外语学校（民办）

梅州市梅铁技术学校（民办）

广东梅州职业技术学院 （专科）：

学校代码：14758

属性：公办

学费：5250-8000元/年

住宿费：850-1100元/年

地址：广东省梅州市梅江区学院路

优势专业：畜牧兽医、学前教育、烹饪工艺与营养等

建议：

梅州市卫生职业技术学校：

以护理、康复、助产等专业为主，环境优美，教学质量高，毕业生就业率达98%，护士执业资格证通过率稳居广东省前列。

梅州市职业技术学校：国家示范中职学校，提供多个专业，是梅州市中职教育的龙头学校。

广东梅州职业技术学院：作为梅州市首所公办高等职业学院，学院位于风景秀丽的梅州市梅江区，优势专业有畜牧兽医、学前教育、烹饪工艺与营养等。

根据以上信息，梅州市有众多中职和大专院校供学生选择，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。