东石镇有多所初中学校进行招生，以下是其中一些学校的简介：

东石中学

成立于1908年，始命名为铁民中学，原校址在尖山之下，1994年秋迁址至东石镇双石村。

校园面积238千平方米，拥有广州天河教学楼、办公楼、教师宿舍、学生宿舍和200米环形跑道标准球场。

全校现有30个教学班，师生共1700多人，教师120人，其中中学高级教师1人，一级教师37人，大专以上学历占98%，本科学历的有32人，在职进修本科的教师有20人。

金山中学

成为福建省农村初中示范学校，并树为泉州市素质教育示范校。

南岳中学

原名东石二中，创办于70年代，坚持“管理为本、改革为魂、教研为先、人和为根”的办学思想。

茅坪中学

创办于1979年，其前身为茅坪小学附设初中班，校园占地面积15000多平方米，建筑面积达3500平方米。

全校现有教学班7个，学生300多人，教职工25人，其中中学高级教师1人，一级教师2人，二级教师12人。

侨声中学

位于东石镇，升级为二级达标中学，被泉州市授予文明学校称号。2002年高考再创佳绩，中考综合比率居全市首位，是东石镇较为知名的中学之一。

季延中学

位于安海镇，是晋江市较为知名的中学之一，属于一级达标学校。

养正中学

位于安海镇，是晋江市较为知名的中学之一，属于一级达标学校。

晋江市第二中学

成立于1952年，拥有较为丰富的教育资源。

晋江市第三中学

成立于2003年，是一所新兴的高中。

梅州市平远县东石中学（铁民中学）

成立于1908年，原名为铁民中学，1994年迁至东石镇。

这些学校各有特色和优势，家长和学生可以根据自身情况和需求选择合适的学校进行报考。建议家长提前了解各学校的招生简章和招生政策，以便做出最佳选择。