高考结束后，不建议立刻换苹果手机的原因主要有以下几点：

休息与放松：

高考结束后，学生需要一段时间来休息和放松身心，恢复精力。此时，孩子可能会被情绪左右，一时之间想要的东西并不是真正所需，并且会降低孩子对其他选择的敏感度。

经济考虑：

购买苹果手机需要一定的经济支出，而家庭的经济情况各不相同。如果家庭经济条件一般，没有必要选择价格较高的苹果手机，可以选择性价比更高的国产手机。此外，如果孩子对手机的需求不高，换机的频率也会相应减少。

学习需求：

高中阶段，学生的首要任务是学习。分心使用手机可能会影响学习成绩，而手机并不能直接提升学习成绩，反而可能成为学习的障碍。

未来需求：

大学期间，手机将成为必需品，用于上课、学校通知、师生联系、拍照等。因此，购买手机时应考虑其耐用性和实用性，而不是盲目追求品牌。

避免攀比：

高考结束后，学生可能会受到周围同学的影响，想要购买苹果手机以攀比。家长应引导孩子树立正确的消费观念，避免盲目攀比和追求品牌。

综上所述，高考结束后不建议立刻换苹果手机，家长可以根据孩子的实际需求和家庭经济情况，选择合适的手机，并教育孩子树立正确的消费观念。