2010年江苏高考的水平可以从多个维度进行分析：

分数情况

600分以上人数：超过3万人。

平均分：605分的成绩对应着80分左右的平均成绩。

政策影响

文理分科：2010年江苏实行文理分科政策，文科生和理科生的录取情况有所不同。

录取情况

600分以上：可以上北大清华或其他985高校。

519分：属于很高的水平，接近满分的70%以上，有很大机会被江苏省内的顶尖大学和其他一流大学录取。

综合来看，2010年江苏高考的整体水平较高，600分以上的学生数量较多，平均分也相对较高。此外，文理分科政策对考生的选择产生了一定影响，不同学科的成绩在录取时也有不同的优势。总体而言，2010年江苏高考是一个相对较高的水平。