中考和高考之所以只看成绩，主要是由于以下几个原因：

客观评价学生综合水平：

中考采用等级划分，不看分数，也不公布分数。这样做的目的是为了更加客观地评价学生的综合水平，避免一次考试成绩对学生未来的发展产生过于严重的影响。

筛选学习能力与勤奋程度：

高考是对学生在高中阶段学习能力和勤奋程度的一种筛选方式。通过统一的考试和标准化的评分制度，可以较为客观地评估学生的学术水平。

确保教育公平性：

高考作为一种全国统一考试，采用客观题和标准答案，减少了主观评分带来的不公平因素，使得所有学生在同一标准下竞争，增加了考试的公正性。

高等教育资源分配：

高考分数是高等教育资源分配的关键依据。高分学生能够获得更好的教育资源，包括进入名牌大学等，这对学生及其家庭来说至关重要。

社会现实反映：

在现实中，分数往往被视为衡量学生能力和成就的最直接标准。社会和家长普遍认为分数是决定学生未来教育和职业道路的主要因素。

避免主观偏见：

如果高考包含面试或其他主观评价环节，可能会引入教师或评委的主观判断，这会影响评价的客观性和公正性。

高效性：

高考作为一种大规模选拔机制，以分数为依据可以快速有效地筛选大量学生，提高选拔效率。

升学导向：

中高考等重要的考试结果对学生的未来有决定性影响，而过程往往不被重视。因此，家长更关注分数，因为分数是这些考试结果的直接体现。

综上所述，中考和高考只看成绩的原因是多方面的，包括客观评价、筛选学习能力、确保教育公平性、高等教育资源分配、社会现实反映、避免主观偏见、高效性以及升学导向等。这些因素共同作用，使得成绩成为中考和高考的主要评价标准。