对于自考小白来说，选择专业考试时可以考虑以下几个方面：

考试难度

选择科目较少、难度较低的专业，如汉语言文学、行政管理、视觉传达设计等。这些专业通常容易掌握，且通过率较高。

避开有数学和英语考试科目的专业，因为这些科目对零基础的学生来说较为困难。

兴趣爱好

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力，也更容易坚持到底。

职业规划

考虑自己的职业目标，选择与之相关的专业。例如，想从事教育行业的可以选择学前教育、小学教育等专业。

如果希望快速拿到毕业证书，可以选择一些开考次数多的专业，这样拿证会更快。

热门专业

选择当前热门的专业，如汉语言文学、学前教育、法律、人力资源管理、市场营销管理等。这些专业报考人数多，体系较为健全，容易找到相关的考试流程和复习方法。

就业前景

选择实用性强且前景良好的专业，如计算机科学与技术、会计学、护理学等。这些专业在当今社会均有广阔的就业空间。

政策变化

注意了解当地教育考试院或相关机构发布的最新专业信息，避免选择已经停考或即将停考的专业。

主考院校

每个专业都有各自的主考院校，选择专业时也可以考虑主考院校的知名度和教学质量。

综合以上几点，以下是一些适合自考小白的专业推荐：

广东小自考专业：视觉传达设计、视觉传播设计与制作、动漫设计、环境艺术设计、环境设计等。

广东大自考专业：行政管理、汉语言文学、人力资源管理、学前教育、小学教育、工商管理。

热门专业：汉语言文学、学前教育、法律、人力资源管理、市场营销管理等。

简单易过专业：汉语言文学、行政管理、视觉传达设计等。

希望这些建议能帮助自考小白更好地选择适合自己的专业，顺利取得学历证书。