江苏民宿管理与运营专业排名前1的大学有：

排名第1：南京旅游职业学院；

江苏民宿管理与运营专业大学排名榜（2025年最新）

民宿管理与运营专业简介：

高端民宿企业、星级酒店、旅游度假区、旅游景区、互联网旅游企业、文旅政府部门企事业单位等的民宿管家、店长、前台、运营、旅游计调等。