安徽高考比河北难的原因主要有以下几个方面：

科目数量和复杂性

安徽高考涉及的科目较多，所有科目都要综合考虑，每个科目的考试内容也较为复杂，考生需要更多的时间和精力来准备。

河北高考涉及的科目相对单一，相对来说可能比较容易。

教育资源

安徽省内有一所985大学（中国科学技术大学）和三所211大学，而河北省内没有985和211学校。河北有衡水中学，安徽有毛坦厂高中，两所学校都以高强度、军事化管理出名，反映了两省高考的竞争激烈程度。

安徽和河北的高考难度在同一个层次上，但安徽的高考相对容易一些，因为安徽的好学校比河北多。

高校资源

安徽和河北的高考难度在同一个层次上，但安徽的高考相对容易一些，因为安徽的好学校比河北多。

河北的高考高校资源相对较少，唯一的一所211大学也在天津辖区，这使得河北考生面临更大的压力。

学生压力

安徽和河北都是高考大省，考生众多，竞争激烈，学生面临较大压力。

安徽和河北的内卷情况严重，导致学生需要付出更多的努力来应对高考。

综上所述，安徽高考在科目数量和复杂性、教育资源以及高校资源等方面相对更具挑战性，因此可以说安徽高考比河北难。然而，这并不意味着河北高考对所有学生来说都容易，因为每个省份的考生都需要面对激烈的竞争和压力。