在湖南省，参与专插本（专升本）招生的本科院校包括以下几所：

1. 长沙理工大学

2. 湖南农业大学

3. 中南林业科技大学

4. 湖南中医药大学

5. 南华大学

6. 湖南科技大学

7. 吉首大学

8. 湖南工业大学

9. 湖南工商大学

10. 湖南理工学院

11. 衡阳师范学院

12. 湖南第一师范学院

13. 湖南文理学院

14. 湖南工程学院

15. 湖南城市学院

16. 长沙学院

17. 湖南财政经济学院

18. 湖南师范大学

19. 湘潭大学

20. 湖南女子学院

21. 怀化学院

22. 湖南医药学院

23. 湖南商学院

24. 湖南工学院

这些学校涵盖了公办和民办院校，既有一本院校，也有二本院校。具体的招生信息、专业设置和录取情况，建议考生关注各高校的官方网站或湖南省教育考试院发布的最新公告。