福建有7所院校开设生物技术：

厦门大学、福建农林大学、三明学院、龙岩学院、莆田学院、宁德师范学院、福州理工学院

福建开设生物技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

生物技术专业简介：

生物技术主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，包括分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面，主要利用生物体的物质来改进产品、改良植物和动物、或为特殊用途而培养微生物。常见的克隆、基因重组技术、生物疫苗培育皆隶属于此。