山东有3所院校开设飞行技术：

山东航空学院、山东交通学院、中国人民解放军海军航空大学

山东开设飞行技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

飞行技术专业简介：

《飞行原理》、《飞机构造》、《航空动力装置》、《民航飞机电子设备》、《空气动力学》、《飞行力学》、《空中领航学》、《飞行气象学》、《飞行安全》、《机组资源管理》部分高校按以下专业方向培养：驾驶、运输机驾驶。