河南有1所院校开设农业工程：

黄河科技学院

河南开设农业工程专业的大学名单一览表（2025年最新）

农业工程专业简介：

农业工程主要研究农业、水利、土木工程的基本知识和技能，将现代科学技术与农业产业化、现代化有机结合，进行农业工程的规划、设计、开发、建设等，包括灌溉和排水系统等农田水利的建设、小麦和蔬菜等农副产品的加工与运输、拖拉机等农业装备的设计制造等。