内蒙古有1所院校开设乳品工程：

内蒙古农业大学

内蒙古开设乳品工程专业的大学名单一览表（2025年最新）

乳品工程专业简介：

乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能，在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。