福建有2所院校开设安全工程：

福州大学、福州大学至诚学院

福建开设安全工程专业的大学名单一览表（2025年最新）

安全工程专业简介：

《安全系统工程》、《安全评价与风险分析》、《防火与防爆》、《工业通风与除尘》、《安全人机工程》、《工程制图CAD基础实践》、《安全工程信息化技术》、《安全法律法规》、《电气安全》、《机电安全工程》部分高校按以下专业方向培养：安全防范、采矿工程、非煤矿山、系统安全、民爆公共安全、结构与设备安全、交通安全与信息技术。