湖南有2所院校开设动物科学：

湖南农业大学、湖南文理学院

湖南开设动物科学专业的大学名单一览表（2025年最新）

动物科学专业简介：

畜牧类企业：动物饲养、育种繁殖、动物营养、饲料工艺设计、饲料管理、产品加工；科研类单位：动物克隆、转基因动物；政府、事业类单位：动物资源调查、动物保护。