湖南有3所院校开设水产养殖学：

湖南农业大学、湖南文理学院、湖南应用技术学院

湖南开设水产养殖学专业的大学名单一览表（2025年最新）

水产养殖学专业简介：

鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。