山西有1所院校开设草业科学：

山西农业大学

山西开设草业科学专业的大学名单一览表（2025年最新）

草业科学专业简介：

植物学、植物生理学、土壤学、草坪学、草地学、树木学、草坪草与牧草遗传育种学、草坪与牧草病虫害、草坪灌排水学、草坪机械、草坪杂草、草坪营养与施肥、园林绿地规划等。