湖南有5所院校开设中药学：

湖南中医药大学、湖南医药学院、吉首大学、长沙医学院、湖南中医药大学湘杏学院

湖南开设中药学专业的大学名单一览表（2025年最新）

中药学专业简介：

医药类企业：中药炮制、中药制剂制备、中药检验、保健品研发、质量控制、药品营销；医疗机构：中药配药、中药煎煮、中药鉴定。