高考选择技术类专业时，可以考虑以下几种技术，这些技术在当前和未来都有较好的就业前景：

IT软件技术

计算机科学与技术、 软件工程等，这些专业提供了广阔的视野和不断更新的知识，就业前景非常好。

设计行业

平面设计、 网页设计、 UI设计等，这些行业未来的发展前景和就业机会非常丰富。

影视后期行业

包括很多技术岗位，如视频剪辑、特效制作等，这些岗位对于技术的要求较高，且影视行业发展迅速，人才供不应求。

游戏行业

游戏设计、 游戏开发等，行业发展速度快，人才供应不足，是一个不错的选择。

室内设计行业

相关岗位人才缺口较大，可以满足就业需求。

电气工程及其自动化

主要课程包括电气工程、控制科学与工程等，毕业生可以在国企、央企等单位从事电力系统相关工作，就业方向多元化。

金融行业

学习金融相关技能，如金融分析、投资管理等，可以在银行、证券公司、保险公司等金融机构找到工作。

中餐烹饪与面点制作

随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增长，是一个稳定且有创业空间的选择。

美容美发与艾灸按摩

美容美体行业需求旺盛，尤其是艾灸按摩等中医相关技术，由于现代人对健康的重视，这一领域的就业前景也很好。

数控机床操作与维修

随着制造业的发展，这些技能越来越受到重视，可以在制造企业中找到高薪工作。

电商与新媒体UI设计

电商行业和互联网相关行业发展迅速，学习相关技术可以在互联网行业找到就业机会。

宠物美容

随着宠物数量的增加，宠物美容师的需求也在增长，可以开设自己的宠物美容店或从事相关工作。

新能源汽车技术

随着新能源汽车行业的发展，相关技术人才需求量大，是一个有前景的领域。

智能控制技术

该技术在多个行业中都有广泛应用，就业前景广阔。

电气自动化技术

这是一个比较通用的工科专业，就业面广。

移动开发

包括iOS或Android开发，随着智能手机的普及，移动应用程序的需求迅速增长。

网络安全

随着网络攻击的增加，对网络安全专家的需求也在增长。

数据科学和人工智能

数据的价值越来越被重视，掌握这些技术将提供丰富的就业机会。

物联网技术

随着各种设备的互联网连接，对物联网开发和管理的需求不断增加。

选择技术类专业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时也要关注行业发展和市场需求，以确保选择的技术能够带来良好的就业前景。