广东有3所院校开设中药资源与开发：

广州中医药大学、华南农业大学、广东药科大学

广东开设中药资源与开发专业的大学名单一览表（2025年最新）

中药资源与开发专业简介：

医药类企业：中药资源调查、中药材栽培、中药材鉴定、中药原料采购、中药材加工、中药新药研发。