湖南高考分物化生的原因主要有以下几点：

文理分科的要求：

湖南省实行文理分科制度，理科包括数学、物理、化学和生物四门科目，每门科目占30分，合计120分。由于物理、化学和生物三门科目在知识结构和思维方式上相互关联，形成系统的科学认知，因此被归为一组，每门科目分值相同。

学科特点的匹配：

物理、化学和生物三门学科都属于自然科学范畴，强调逻辑思维、实验能力和分析推理能力。这种组合有助于考生形成系统的科学认知，且专业覆盖面广，几乎可以覆盖所有理工科专业，特别是医学类专业。

高考赋分制度的影响：

在高考赋分制度下，物理、化学和生物这三门纯理科科目的竞争非常激烈，因为大部分学生都是尖子生和学霸。选择这三门科目的学生在赋分后，即使卷面分数很高，也可能因为排名靠后而获得较低的赋分。

综合评价学生的综合素质和能力：

新高考的实施旨在更好地评价学生的综合素质和能力，鼓励学生全面发展。通过设置物化生组合，可以更全面地考察学生在自然科学方面的知识和技能，从而更准确地评估其综合素质。

综上所述，湖南高考分物化生是为了更好地适应文理分科的要求，匹配学科特点，应对高考赋分制度的竞争，以及综合评价学生的综合素质和能力。