江苏有1所院校开设工艺美术：

南京工程学院

江苏开设工艺美术专业的大学名单一览表（2025年最新）

工艺美术专业简介：

中外美术通史、中外工艺美术通史，工艺美术概论、绘画基础、美学、专业写作、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、中国工艺美术史、中国文化史等。