福建有5所院校开设工艺美术：

福州大学、莆田学院、闽江学院、福建技术师范学院、福建商学院

福建开设工艺美术专业的大学名单一览表（2025年最新）

工艺美术专业简介：

《中外美术通史》、《中外工艺美术通史》、《绘画基础》、《美学》、《专业写作》、《中国文化史》、《中国传统纹饰》、《传统漆器研究》、《立体构成》、《色彩构成》部分高校按以下专业方向培养：陶艺、玉雕。