山西有1所院校开设林业技术：

山西林业职业技术学院

山西开设林业技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

林业技术专业简介：

林业类企业:林木种苗生产、森林培育；政府、事业类单位：森林保护、森林资源监测、森林管理。