湖南有1所院校开设动物防疫与检疫：

湖南生物机电职业技术学院

湖南开设动物防疫与检疫专业的大学名单一览表（2025年最新）

动物防疫与检疫专业简介：

《动物药理与毒理》、《动物病理分析》、《动物疫病防控技术》、《动物产品安全检验技术》、《动物临床诊断学》、《动物内科学》、《动物微生物基础》、《动物寄生虫病学》、《动物防疫与检疫》、《动物卫生法》