湖北有2所院校开设水利工程：

长江工程职业技术学院、湖北水利水电职业技术学院

湖北开设水利工程专业的大学名单一览表（2025年最新）

水利工程专业简介：

水利工程制图、水利工程测量、水工建筑物、水利工程施工、现代灌排工程技术、城镇供排水工程技术、农村饮水安全技术等。