江苏有2所院校开设航空发动机制造技术：

扬州市职业大学、江苏航空职业技术学院

江苏开设航空发动机制造技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

航空发动机制造技术专业简介：

航发制造类企业：行器制造领域内钣金加工、飞行器零部件、普通机械零件的机械加工与飞行器部件、普通机械部件装配等。