河南有26所院校开设电子信息工程技术：

郑州师范学院、河南职业技术学院、郑州电子信息职业技术学院、平顶山工业职业技术学院、三门峡职业技术学院、河南工业职业技术学院、漯河职业技术学院、黄河水利职业技术学院、商丘职业技术学院、郑州信息科技职业学院等等

河南开设电子信息工程技术专业的大学名单一览表（2025年最新）

电子信息工程技术专业简介：

《拟电子技术》、《数字电子技术》、《单片机原理及应用》、《通信原理》、《高频电子技术》、《WinCE操作系统及程序开发》、《嵌入式硬件及ADS开发》、《电子产品生产工艺》、《数字电路EAD设计》、《数字信号处理》