根据2025年最新的河南省大学排名，河南一本大学排名如下：

郑州大学：全国排名第57，是河南省唯一一所“211工程”和“双一流”建设高校，综合实力强劲，学科门类齐全。

河南大学：全国排名第90，是河南省重点支持的综合性大学，历史悠久，文科和理工科均有显著优势。

河南师范大学：全国排名第136，以师范教育为主，多学科协同发展，是河南省重点建设的师范类高校。

河南科技大学：全国排名第171，以工科见长，机械工程、材料科学与工程等学科优势明显。

河南理工大学：全国排名第190，在矿业工程、安全科学与工程等领域具有传统优势。

河南农业大学：全国排名第146，以农业类学科为主，致力于培养农业科技创新人才。

华北水利水电大学：全国排名第188，以水利、水电工程为主，具有较高的学术声誉。

河南工业大学：全国排名第209，以工科为主，食品科学与工程等学科具有一定竞争力。

河南中医药大学：全国排名第267，以中医药学科为主，是河南省重点建设的医药类高校。

郑州轻工业大学：全国排名第250，以轻工、食品等学科为主，是河南省重点建设的工科高校。

以上排名综合了多个来源的信息，供您参考。