接别人高考时，可以选择以下几种花来表达祝福和心意：

向日葵：

向日葵象征着乐观、积极向上和勇往直前，名字中含有“葵”字，寓意一举夺魁。向日葵还可以代表阳光和希望，祝福考生朝着理想的目标前进。

康乃馨：

康乃馨象征着爱情、友情和敬意，送给高考完接高的学生，可以表达对他们的祝福和支持，也可以激励他们在未来的学习和生活中继续努力。康乃馨的颜色和款式丰富，可以根据不同的关系和情况选择不同款式的康乃馨花来表现送花人的心意。

玫瑰花：

玫瑰花普遍被认为象征着爱情、热情和美好的事物，但其实它也代表着祝福和鼓励。玫瑰花适合送给高考的朋友，寓意着家长对考生的深深爱意和鼓励，也寓意着考生未来幸福美满的期许。

百合花：

百合花象征着纯洁、优雅和高贵，代表百事顺利如意，是送给高考考生的一种祝福。百合花还可以搭配其他花卉，如向日葵，组成花束，表达对考生的美好祝愿。

雏菊：

雏菊象征着纯洁和希望，适合在高考后送给考生，表达对他们的祝福和期待。

红掌：

红掌红色本身就有红红火火的意思，寓意大展宏图、热情，适合在考试那天送给考生，表达对考生未来的美好祝愿。

百合花：

百合花还有百年好合、天长地久的意思，寓意百事合意、胜利，适合送给考生。

万寿菊：

万寿菊象征着长寿和幸福，适合送给高考朋友，带来积极乐观的心情。

综合考虑，向日葵、康乃馨、玫瑰花、百合花、雏菊、红掌和万寿菊都是适合接高考时赠送的花卉。具体选择哪种花卉，可以根据个人喜好、关系亲疏以及想要表达的具体祝福语来决定。例如，向日葵适合表达积极向上的祝愿，康乃馨适合表达友情和敬意，玫瑰花适合表达家长的爱与鼓励，百合花适合表达纯洁和高贵的祝福，雏菊适合表达希望和纯洁，红掌适合表达热情和大展宏图，万寿菊适合表达长寿和幸福。