湖南有1所院校开设应用外语：

湖南外国语职业学院

湖南开设应用外语专业的大学名单一览表（2025年最新）

应用外语专业简介：

应用外语主要研究外语语言知识与技能，培养听、说、读、写、译等方面的能力，了解国际贸易、涉外法律、对外汉语教学和旅游等涉外事务相关专业知识，具备较强的交际能力、组织能力及相关的业务能力。例如：使用外语进行教学培训，提高学生的口语能力及外语成绩；带领旅游团，使用外语进行翻译。