根据最新的排名信息，截至2025年，淮南市的大学排名如下：

安徽理工大学：位居淮南市大学排名第一，在全国的综合排名为第266名。该校是一所综合性大学，以工科为主，具有较高的教学水平和研究实力。

淮南师范学院：排名第二，是一所以教师教育为主的本科院校，文、理、工、管、法、教育等多学科协调发展。

淮南联合大学：排名第三，是一所以工为主，理、工、文、管、经、法、教育等多学科协调发展的全日制普通本科院校。

此外，淮南市的高职院校排名中，淮南联合大学位居第一，安徽工贸职业技术学院排名第二。

以上排名信息综合了多个来源，供您参考。如果需要更详细的院校信息或最新的排名动态，建议查阅相关官方发布的教育评估报告。