贵州高考能选日语的原因主要有以下几点：

国家层面的认可和支持

教育部明确规定，全国统考科目中的外语分英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，由考生任选其中一个语种参加考试。这说明了日语等语种和英语一样，都是教育部官方认可的高考外语，在高考成绩中具有同等的效力。

国家基本放开了对于小语种高考考生在专业选择上的限制，因此选择高考日语并不会影响大学里的专业选择以及未来的方向。

政策优势

高考外语将有两次考试（部分地区），取成绩最高的一次计入高考外语成绩，这一政策支持下，对选择日语参加高考的考生来说是一针强心剂——政策下小语种录取保障增强。

大学录取不得对外语限制（除军事、国防和公共安全等部分特殊院校（专业）外），高校不得规定男女生录取比例，不得对报考非外国语言文学类专业的考生作统考外语语种限制。这保护了选择日语作为外语考试科目的高考生。

学习优势

日语入门相对容易，特别是对于母语为汉语的中国学生，因为日语中有很多汉字，学习起来会有更多的熟悉感。

日语学习周期短，可以在一个学期内完成一个阶段的学习，不会占用太多其他科目的学习时间。

日语高考的难度相对较低，要求学生掌握约2000-2500个词汇，相比英语高考的3500-4500个词汇要求，日语学习压力较小。

日语高考题型简单，主要侧重于阅读能力的深度检验，题型单一，大部分题目为选择题。

文化联系和兴趣驱动

中国与日本有着密切的经济、文化、教育等方面的交流与合作，学习日语有助于拓宽学生的国际视野和就业机会。

对于对日本文化、动漫、游戏等感兴趣的学生，选择日语参加高考可以结合兴趣进行学习，可能会更加高效和愉快。

综上所述，贵州高考能选日语的原因在于国家层面的认可和支持，政策优势，学习优势以及文化联系和兴趣驱动等多方面的因素。