在广西选择对口学校和专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。

职业规划：考虑未来的职业发展方向，选择与之相关的专业。例如，如果打算从事医疗行业，护理、康复治疗技术、医学影像技术等专业可能更适合。

市场需求和行业前景

计算机类专业：如软件技术、计算机网络技术、信息安全与管理等，这些专业在各行各业都有广泛的应用，且市场需求量大。

通信类专业：如通信技术、城市轨道交通运营管理等，随着5G等新技术的发展，通信行业的需求也在不断增加。

医学类专业：如护理、康复治疗技术、医学影像技术等，随着人口老龄化和健康意识的提高，医学专业的需求也在稳步增长。

人工智能类专业：如未来前景广阔，与各大企业紧密相关，是一个值得关注的领域。

学校的特色和优势

广西南宁职业技术学院：以工科为主，兼顾文、经、管、医、艺术、体育等多学科，部分特色专业如机械设计与制造、电子信息工程技术、计算机应用技术、护理等，对口就业方向明确。

广西大学：作为广西唯一的“211”大学和“双一流”建设高校，拥有多个重点学科和推荐专业，如电气工程及其自动化、机械工程及自动化、计算机科学与技术等。

就业率和就业质量

广西职业技术学院、 广西机电职业技术学院等学校，在计算机、通信、护理等领域有较高的就业率和较好的就业质量。

招生政策和录取情况

顺序志愿填报：选择合适的学校和专业时，要考虑第一志愿、第二志愿等逐级拉开档次，避免后续志愿落空。

专业服从调剂：在没有后续保障的情况下，服从调剂可以避免退档后无路可走。

综合以上因素，可以选择适合自己的对口学校和专业。建议多关注各大高校的招生简章和就业情况，了解各专业的市场需求和发展前景，以便做出更为明智的选择。