选择山西自考专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人优势和兴趣

优势出发：选择自己擅长的专业，可以避开自己的劣势学科，提高学习效率。

兴趣爱好：兴趣是最好的老师，选择自己喜欢的专业更容易保持学习的动力和兴趣。

职业规划

就业前景：选择就业前景好的专业，可以提高毕业后找到满意工作的机会。

专业对口性：选择与自己职业发展方向相关的专业，可以更好地将所学知识应用于实际工作中。

社会需求

热门专业：选择当前社会需求较大的专业，如计算机科学与技术、金融、法学等，这些专业通常有较高的就业率。

特殊要求：有些专业如医学类对报考者的学历、职业等有具体要求，选择时要仔细了解相关报考条件。

学习难度

基础知识：根据自己的基础知识选择专业，避免选择自己基础薄弱的学科，以减少学习难度。

课程安排：选择课程内容较少的专业，可以更快地完成学业。

政策要求

专业报考要求：认真阅读专业报考要求，确保自己符合报考条件，如某些专业需要特定的学历或工作经验。

未来发展

时代发展：选择顺应时代发展的专业，如英语、计算机等，这些专业在21世纪具有很高的实用价值。

行业前景：了解不同行业的发展趋势，选择有发展前景的专业，以便在未来职场中有更多的机会。

综合以上几点，建议在选择山西自考专业时，首先要明确自己的兴趣和优势，然后结合职业规划和社会需求，选择最适合自己的专业。同时，也要注意了解专业的具体要求和报考政策，确保自己能够顺利地完成学业并实现职业目标。