以下是一些适合高中生的菜谱推荐：

鹌鹑蛋豆干西芹

营养：鹌鹑蛋富含优质蛋白质、多种维生素（如维生素B2、维生素A）及微量元素（如铁和锌）。

做法：将鹌鹑蛋煮熟，与豆干、西芹一起炒制，调味即可。

椰子鸡汤

营养：鸡肉富含蛋白质，椰子水和红枣提供丰富的维生素和矿物质。

做法：鸡肉焯水后与椰子肉、红枣炖煮，最后加入食盐调味。

青瓜炒鸡蛋

营养：青瓜富含维生素，鸡蛋提供高质量的蛋白质。

做法：鸡蛋煎至成型后与青瓜一起炒制，调味即可。

孜然牛肉

营养：牛肉富含蛋白质和铁质，孜然粉增加风味。

做法：牛肉腌制后煸炒，与洋葱一起炒制，最后加入孜然粉调味。

清炒豆腐

营养：豆腐富含植物蛋白，易于消化吸收。

做法：豆腐切块后煸炒，加入生抽和葱花调味。

番茄鸡蛋汤

营养：番茄富含维生素C，鸡蛋提供蛋白质。

做法：番茄煸炒后加入鸡蛋液，调味即可。

红烧鸡翅

营养：鸡翅富含蛋白质，搭配多种调料增加风味。

做法：鸡翅焯水后煸炒，加入料酒、生抽、老抽等调料焖煮。

蒸鲈鱼

营养：鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。

做法：鲈鱼腌制后蒸制，撒上葱姜，淋上热油。

鲜虾四季豆

营养：鲜虾和四季豆都富含维生素和矿物质。

做法：鲜虾和四季豆一起炒制，加入盐、酱油等调料。

红烧肉

营养：猪肉富含蛋白质和脂肪，搭配糖和料酒增加风味。

做法：猪肉煸炒后加入糖、料酒、生抽等调料焖煮。

这些菜谱不仅营养丰富，而且易于烹饪，适合高中生在忙碌的学习生活中食用。建议根据个人口味和营养需求进行适当调整。